3000年BREWORX OPPIDUM:آلةتحضيرنقيعالشعير——مصنعالجعة

الوصف

آلة نقيع الشعيراوبيدوم3000عبارةعنجهازمدمجاحترافيقويبتصميمصناعييتضمنجميعالمعداتاللازمةلإنتالج3450ترًامننقيعالشعيردفعةواحدةمنالشعير(أومستخلصالشعيرأونبتةالشعير)والقفزاتوالمياه。تشتملالماكينةالمدمجةلتحضيرنقيعالشعيرعلىستةأوعيةخاصةلزيادةالطاقةالإنتاجيةإلىأقصىحد。بفضلطريقةالإنتاجالموازية،تستطيعهذهالآلةإنتاجمندفعةواحدةإلىستدفعاتمننقيعالشعيريوميًا——(من3540إللى21240ترًامننقيعالشعيريوميًا)。آلةإنتاجنقيعالشعيرهيالمكونالوظيفيالرئيسيلمصنعالجعةبريوركس اوبيدوم 3000．إنهاآلةطعاموظيفتهاالأساسيةهيإنتاجنقيعالشعير。نقيعالشعيرهومنتجوسيطناتجعنالمرحلةالأولىأثناءإنتاجالبيرة。المرحلةالتاليةمندورةالإنتاجهيتخميرونضجهذاالنقيعفيخزاناتالتخمير。المنتجالناتجعنعمليةالإنتاجهذههومشروبلذيذومنعشقليلالكحول——بيرة。

آلة إنتاج نقيع الشعير المضغوطبريوركس اوبيدوم 3000هيآلةصناعيةمدمجةتحتويعلىجميعالمعداتاللازمةلإنتالج3540ترًامننقيعالشعيردفعةواحدة。هيعبارةعنجهازصناعيمزودبستةأوعيةخاصةيتمفيهاتوصيلالحاوياتبأنابيبوأسلاككهربائيةوتشغيلهامنمنصةمركزيةمنالفولاذالمقاومللصدأ。بهذهالطريقة،حققناوظائففعالةللغايةلآلةالتخميربينمااحتفظنابالتصميمالتقليديلمصنعالجعةالتشيكيمنالنوعالصناعيوالذيهوالأمثللإنتاجالبيرةالتشيكيةالمشهورةعالميًا،علىالرغممنأنهذهالآلةقادرةأيضًاعلىإنتاججميعأنواعالبيرةالمعروفةالأخرىدائمًابأقصىفعاليةإنتاجيةلهذهالآلةالرائعة。بفضل أن هذه الآلة تمكن من الإنتاجمايصلإلىستدفعات(21240لترًامننقيعالشعير)يوميًا

تتضمنآلةتحضيرنقيعالشعيرBREWORX OPPIDUM 3000فيالإصدارالقياسي:

• 醪壶3000升——وعاءلخلطحبوبالشعيرالمطحونبالماءالدافئوتقسيمالنشالتشكيلمحلولالسكر
• 醪壶1500升- وعاء للغلي وشق النشا لتشكيل محلول السكر
• 过滤槽——(خزانترشيحنقيعالشعير)——وعاءبهمنخلخاصلترشيحنقيعالشعير
• 麦汁储罐——وعاءللتخزينالمؤقتللنبتةالساخنةوالحفاظعلىدرجةحرارتها
• 麦汁煮沸罐- وعاء لغلي نقيع الشعير مع القفزات
• 惠而浦坦克——للفصلبالطردالمركزيلتفلالقفزاتمننقيعالشعير
• بالوعة المختبر لاختبارات نبتة
• لوحة تحكم بكافة عناصر التحكم
• منصة مع الدرج
• جميع وصلات الأنابيب والأسلاك اللازمة
• كلمايلزممنصماماتوأذرعيتمالتحكمفيهاميكانيكيًاوتلقائيًا
• مجلس الوزراء لوحة المفاتيح الكهربائية
• كمبيوترصناعيللتحكمفيعمليةتخميرنقيعالشعير(الإصدارالوحيدالمزودبنظامالتحكمالآلي)

الخياراتوالخصائص

نوعان من المواد الخام لإنتاج نقيع الشعير:

• المواد الخام الكلاسيكية:شعير+حشيشة+ماءشرب+خميرة+(اختياريًامكوناتأخرى)
• مركزاتالبيرة：مستخلصالشعير+القفزات+مياهالشرب+خميرةالبيرة+(اختياريًامكوناتأخرى)

ست طاقات إنتاجية لمصنع الجعة:

• 3540 لتر نبتة يومياً——دفعةواحدةخلا12سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة
• 7080 لتر نبتة يومياً——دفعتانخلا24سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة
• 10620 لتر نبتة يومياً——ثلاثدفعاتخلا24سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة
• 14160 لتر نبتة يومياً——أربعدفعاتخلا24سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة
• 17700 لتر نبتة يومياً——خمسدفعاتخلا24سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة
• 21240 لتر نبتة يومياً——ستدفعاتخلا26سلاعة——الموادالخامالمصدرهيخلاصةالشعيرأوالشعيروالقفزاتومياهالشربوخميرةالبيرة

تصميمعملي:

• Sj: فولاذ مقاوم للصدأ / شكل——جميعالخزاناتمصنوعةبالكاملمنالفولاذالمقاومللصدأ符合美国钢铁协会的304،وترتيبالحاوياتفيشكلJ
• Sc: الفولاذ المقاوم للصدأ / شكل——جميعالخزاناتمصنوعةبالكاملمنالفولاذالمقاومللصدأ符合美国钢铁协会的304،وترتيبالحاوياتعلىشكلC。
• BLMS - نظام قفل الباب السريع Brewlock——يسمحنظامblmالبسيطبقفلوفتحجميعالأبوابالعلويةللخزاناتبسرعةكبيرةبيدواحدةفقط(معتصميمالبابالزجاجي)

نظام تدفئة قوي:

• Sh - تسخين البخار——يتمتسخينغلاياتالخزانبواسطةالبخارالساخنالناتجعنمولدالبخار。يؤديالتسخينبالبخارالساخنإلىتسريععمليةالغليانبشكلكبير。هذاهوأفضلنظامأمانلتسخيننقيعالشعيردونخطركراميلالشعير。يتطلبهذاالنظامتوصيلمصنعالجعةبمولدبخاركهربائيأوغازأوحبيباتغيرمدرجفيآلةتحضيرنقيعالشعير(انظرالملحقاتالاختيارية)

نظامالتحكمالأوتوماتيكيلأتمتةعمليةإنتاجنقيعالشعيربالكامل:

• المكيفات - نظام التحكم الآلي——آلةتخميرنقيعالشعيرمجهزةبدعمكمبيوتر——عمليةالتحكمتلقائيًافيالتسريبأوديكوتيون——إدارةمؤتمتةبالكامللعملياتإنتاجنقيعالشعيربأكملها。

لماذايتوفرفقطنظامالتحكمالأوتوماتيكيلآلةصنعنقيعالشعيرهذه؟

تنتجآلةOPPIDUMعدةدفعاتمننقيعالشعيرفينفسالوقت。يتطلبهذاالأمربشدةالانتباهوالتركيزوسرعةعملمصنعالجعةبالإضافةإلىالمراقبةوالتقييمالسريعوالمتزامنللبياناتالمتغيرةبسرعةمنالعديدمنأجهزةالاستشعار。فقطالنظامالسفسطائيالمزودبجهازكمبيوتروالعديدمنأجهزةالاستشعارالإلكترونيةلنظامالتحكمالآليقادرعلىتوفيرالتوقيتالمناسبلجميعمراحلالتخمير،ودرجاتالحرارةالمناسبةفيالوقتالمناسب،والسرعةالمناسبةللمضخاتوالمحركات،دونتلفنقيعالشعير،كلذلكيتمالتحكمفيهابشكلمستمرخلالمايصلإلىستعملياتإنتاجتعملبشكلمتوازي。

هناكأيضًاأسبابوجيهةأخرىلاستخدامنظامالتحكمالتلقائي:

• القضاء على الأخطاء البشرية- أداء المهام الضرورية بدقة وفي الوقت المناسب
• توفير التكاليف للمالك- عامل واحد فقط ضروري للتلاعب في مصنع الجعة
• تقليل عدد حالات الخطأ في مصنع الجعة- كل شيء لا يزال تحت سيطرة الكمبيوتر
• المراقبةوالتسجيل——يتمتخزينجميعحالاتوعملياتعمليةإنتاجنقيعالشعيرفيذاكرةالكمبيوتر
• التقليل من المتطلبات——لايتطلبهذاالنظاماهتمامًاشديدًامنالمشغلالبشري——هناكدائمًاردفعلمبكرللآلةمضمون
• نوعية مستقرة من البيرة——يتمدائمًامراعاةإجراءاتالتصنيعالقياسيةلضمانالجودةالقصوىللبيرةدائمًا
• ست وصفات مبرمجة مسبقًا——لإنتاجأشهرأنواعالبيرة:بيلز،لاجر،بلاك،فايسنبير،البيرة،سبيشال
• وضع التخمير اليدوي——لإنتاججميعأنواعالبيرةالأخرىالتيلايعرفهاالنظامالمبرمجمسبقًا
• وضع الصرف الصحي الخاص——للتنظيفالتلقائيوالتعقيموالتعقيملجميعالخزاناتوالأنابيبوالتجهيزاتومعداتمصنعالجعةالأخرى

---

المواصفاتالفنية

يتكونهذاالنوعمنآلةغلينقيعالشعيرالمصنوعةمنالفولاذالمقاومللصدأOPPIDUM 3000من:

1.土豆泥水壶لتر3000

وعاءعموديمزدوجالجدارمنالفولاذالمقاومللصدأمعقاععلويكرويأومخروطي،مصمملخلطوجبةالشعيربالماءالدافئوتقسيمالنشالتشكيلمحلولالسكر。السطحالداخليللخزان:درفلةعلىالباردبسمك4ممودرفلةعلىالساخنبسمك5مم،معالجةالسطح2 b،طبقاتمصقولةحتىRa < 0.3ميكرومتر。

• السعة القابلة للاستخدام 4 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 600 مم
• مساحة القاع المسخنة بالبخار 1.85 م
• مساحة أسطوانية مسخنة بالبخار 2.50 م
• صمام البخار ASCO jucomatik DN 15
• تصريف مكثفات البخار dn 15
• محرضبأربعةأذرعمععلبةتروس،طاقةالإخرانج650يوتنمتر،طاقةالإدخال2.2كيلوواط
• إضاءة 24 فولت 100 وات
• فتحة خدمة بباب زجاجي قطر 510 مم
• قادوس الشعير المسحوق dn 100
• 20 . عدد 2 دش دوار صحي dn
• أنبوب البخار الخارج DN 100 ، جهاز رش 3x
• علبة التروس LBC 110/50 Nm sf 615
• شفرات المحرض 4 قطع
• قاع مغلف مزدوج منحدر 12 درجة ، مساحة تسخين 2.50 م²مدخل 50 مم
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1.5 مم
• غطاءعلويمنالفولاذالمقاومللصدأ،طبقاتملحومةومصقولةحتى0.1 - -0.3ميكرومتر
• مخرج البخار لمبادل الهواء المركزي dn 100

2.土豆泥水壶لتر1500

إناءعموديمزدوجالجدارمنالفولاذالمقاومللصدأمعقاععلويكرويأومخروطي،مصمملشقالنشالتشكيلمحلولالسكر。

• السعة القابلة للاستخدام 2 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 400 مم
• مساحة القاع المسخنة بالبخار 1.40 م
• مساحة أسطوانية مسخنة بالبخار 1.62 م
• صمام البخار ASCO jucomatik DN 15
• تصريف مكثفات البخار dn 25
• محرضبأربعةأذرعمععلبةتروس،طاقةالإخرانج450يوتنمتر،طاقةالإدخال2.2كيلوواط
• إضاءة 12 فولت 35 وات
• فتحة خدمة بباب زجاجي قطر 410 مم
• 20 . عدد 2 دش دوار صحي dn
• أنبوب البخار الخارج DN 100 ، جهاز رش 3x
• علبة التروس LBC87 / 50Nm sf 430
• شفرات المحرض 2 قطع
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1.5 مم
• غطاءعلويمنالفولاذالمقاومللصدأ،طبقاتملحومةومصقولةحتى0.1 - -0.3ميكرومتر
• مخرج البخار لمبادل الهواء المركزي dn 100

3.过滤槽(خزان ترشيح نقيع الشعير)

وعاءمنالفولاذالمقاومللصدأمعمنخلخاصلترشيحنقيعالشعير،ذوقاععلويكرويأومخروطي。

• السعة القابلة للاستخدام 3 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 800 مم
• ترشيح 8 شرائح سفلية بنفاذية 18٪
• فوهات للشطف تحت السلك 6 قطع
• النمام 2 ذراعين 18 ريش
• علبة التروس LBC 130/100 نيوتن متر 820 واط
• إضاءة 12 فولت 35 وات
• مؤشردرجةالحرارةالميكانيكية0 - 120درجةمئويةمنالفولاذالمقاومللصدأ
• 25 . عدد 2 دش دوار صحي dn
• صمام ضبط ثلاثي الاتجاه مع زجاج رؤية dn 80
• تصريف حبيبات برور 420 * 540
• معدات لتصريف الحبوب الأوتوماتيكي
• عازل 50 مم من القطن الملدن ،
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1 مم
• غطاء علوي من الفولاذ المقاوم للصدأ

4.麦芽汁壶

خزانعموديمنالفولاذالمقاومللصدأمعقاععلويكرويأومخروطي。يتمتأمينتسخينالبخاربواسطةملفموجودداخلالحاوية。

• السعة القابلة للاستخدام 3 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 500 مم
• مساحة القاع المسخنة بالبخار 1.50 م
• صمام البخار ASCO jucomatik DN 15
• تصريف مكثفات البخار dn 25
• إضاءة 12 فولت 35 وات
• فتحة خدمة بباب زجاجي قطر 410 مم
• 20 . عدد 2 دش دوار صحي dn
• أنبوب البخار الخارج DN 100 ، جهاز رش 3x
• عازل 50 مم من القطن الملدن ،
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1 مم
• غطاء علوي من الفولاذ المقاوم للصدأ

5.خزان تخزين نقيع الشعير

خزانعموديمنالفولاذالمقاومللصدأبغطاءكرويلتخزيننقيعالشعيروالحفاظعلىدرجةحرارته。يتمتأمينتسخينالبخاربواسطةملفموجودداخلالحاوية。

• السعة القابلة للاستخدام 4 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 700 مم
• مساحة أسطوانية مسخنة بالبخار 2.90 م
• صمام البخار ASCO jucomatik DN 15
• تصريف مكثفات البخار dn 25
• إضاءة 12 فولت 35 وات
• فتحة خدمة بباب زجاجي قطر 510 مم
• دش دوار صحي dn 25
• أنبوب البخار الخارج DN 100 ، جهاز رش 3x
• عازل 50 مم من القطن الملدن ،
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1 مم
• غطاء علوي من الفولاذ المقاوم للصدأ

6.惠而浦坦克

وعاءمنالفولاذالمقاومللصدأللفصلبالطردالمركزيلفضلاتالقفزاتمننقيعالشعير،بقاععلويكرويأومخروطي。

• السعة القابلة للاستخدام 3 لتر
• الأبعاد قطر 1 مم ، ارتفاع 700 مم
• فتحة خدمة بباب زجاجي قطر 510 مم
• عدد 2 دش دوار صحي dn 60
• فوهة مماسية dn 40
• مؤشر مستوى التعبئة dn 40
• صمام التخمير 1x DN 40 ، 1x DN 50
• عازل 50 مم من القطن الملدن ،
• غلاف خارجي ستانلس ستيل 1 مم

---

الأنابيبوالتجهيزات

• الخط الأساسي DN 60 ، صمام رفرف 5x DN 60
• خط الصرف DN 60 ، صمام رفرف 3x DN 60
• خط الصرف الصحي dn 32 ، 4 صمامات dn 32
• إمدادات المياه وخطوط إضافية DN 32 ، 5x صمام DN 32
• مرشح نبتة البيرة 2xDN 32 ، 1xDN 40 4 لتر / ساعة
• مضخة الهرس / التخمير DWO 150 Ebara
  • مدخلات الطاقة 1.400 واط
  • Hماكس。2.2بار
  • يتمالتحكمفيالمضخةبواسطةمحولالترددFronic 2.2كيلوواط

التركيبالكهربائية

• مفتاح رئيسي 3x 25A مع زر توقف مركزي
• بداية المحرك 3x 2,5،4-XNUMXA
• 1x محول التردد Fronic mini 1.5 كيلو واط
• 2x محول التردد Fronic mini 0.75 كيلو واط
• منظم درجة حرارة رقمي لغلاية الهريس Dixel XR20D
• منظم رقمي لدرجة حرارة خرج نقيع الشعير Dixel XR20D
• قاطع دارة 6 أمبير 230 فولت
• قاطع دارة 10 أمبير 230 فولت
• قاطع دارة 4 أمبير 230 فولت
• لوحة مفاتيح بلاستيكية din ، 36 وحدة
• الأسلاك
  • 5 * 1,5،18 xnumx م
  • 5 * 2,5،10 xnumx م
  • 3 * 1،48 xnumx م

وسائلالوصل:

• أنبوب تصريف نقيع الشعير dn 32
• إمداد الماء البارد dn 32
• إمداد الماء الساخن dn 32
• خط الصرف dn 60
• كهرباء 5 * 2,5 18 واط

المساعدين:

• حوض غسيل مع مجموعة صنابير رافعة مدمجة
• جهاز تبريد للعينات
• مقياس التدفق dn 32 لإمدادات المياه
• تصفيةالمياه

البيانات الفنية الرئيسية:

• الوزن الإجمالي 4 كجم
• الحد الأدنى للارتفاع 3 مم
• العرض 8 مم
• العمق 8 مم

مواصلات

عادةمايتمشحنهذهالمعداتفيحالةمجمعةباستثناءأغطيةالفولاذالمقاومللصدأ،وبخارلتكثيفالبخار،وخطواتجسرالخدمةولوحةالمفاتيحالكهربائية。

ضمان:

• معدات الغليان oppidum 36 شهرًا
• ضخ 24 شهر
• المكونات الكهربائية 24 شهر

---

---

نظام التحكم الآلي لـ oppidum - الوصف الفني

BHAC3هونظامتحكمأوتوماتيكيلآلاتتحضيرنقيعOPPIDUMمعدعمالكمبيوترويتمالتحكمفيمعظمالعملياتتلقائيًا——وفقًالبرنامجمحددمنلوحةتحكممركزية。

يتعاوننظامالتحكمهذامعماكيناتOPPIDUMبأحجامإنتاجقابلةللاستخداممن1000إللى5000ترمننقيعالشعيرلكلدفعةواحدة。

يشمل نظام التحكم الآلي bhac3 لمصنع الجعة:

1. عمليةتحضيرساخنةيتمالتحكمفيهاتلقائيًا——إدارةمؤتمتةبالكامللعملياتإنتاجنقيعالشعيربأكملها
2. نظامأوتوماتيكيللتحكمالزمنيفيدرجاتالحرارةفيعمليةالتخميروالنضج
3. نظام آلي للتحكم في الوسائط

لوحة التحكم:

كيف تبدو لوحة التحكم الآلي؟هذه قائمة رئيسية。اخترواحدًامنعدةأنواعمنالبيرةأووظائفأخرى،واملأالأكوامبجميعالموادالخامالمطلوبة،ثمانقرواتركالكمبيوترليقومبتخميرالبيرة:

وظائف خاصة:

• وظيفةCIP——يضمنالوضعالخاصالتنظيفوالتعقيموالتعقيملمصنعالجعةوأنابيبنقيعالشعيروأيضًااختيارياالأجهزةالأخرىفيمصنعالجعة

المواصفات الفنية والوظائف

تمتطويروحدةالتحكمعلىمنصةالكمبيوتربنظامتشغيلوبرنامجتحكم。

فيسعرأتمتةمعداتالغليان،تمتضمينمجموعةكاملةمنالأجهزةبمافيذلكالمشغلاتالهوائيةوعناصرالتثبيتلمعداتالغليان。تحتويالأتمتةأيضًاعلىنظامالتشغيلبمافيذلكالترخيصوالبرامجالخاصةبالإنتاجالتلقائيللنقيعباستخدامهذاالجهاز。

يمكّنالبرنامجمنتغييرالوصفاتالخاصةبتخميرأنواعمختلفةمنالبيرةمباشرةًعبرلوحةالتحكمأوعنطريقالتثبيتعبرمنفذUSB。تمتصميمكلمنالبرمجياتومعداتالغليانلتخميرجميعأنواعالبيرةالمعروفةفيالعالمبطريقةمغليأوبطريقةالتسريبأيضًا。أيضًابطريقةديكوتيون،منالممكنالتحضيرعلىدورةأودورتينمنالهرس。

تسلسلالعمليةكأوقات،وسرعةالمضخات،وتوقيتجميعالمراحل،وقياسدرجةالحرارةوالتحكمفيها،إلخ。

يمكنللأحجامالفرديةلإعادةتعبئةالمياهأوأحجامالفائضودرجاتالحرارةومعدلالتدفقلكلوسيطأنيحددالمشغلنفسهبعدإدخالكلمةمرورالمستخدمفيالمستوىالثالث。

التحكمالآليفيآلةإنتاجنقيعالشعيرمعالتحكمفيمعظمالخطواتوالعملياتعنطريقالكمبيوتر——حسببرنامجمحددمنلوحةتحكممركزية(شاشةتعملباللمس)。يختارالمشغلالبشريوصفةويبدأبرنامجًايتحكمفيجميععملياتالإنتاج。يتحققالمشغلمنتقدمجميعالإجراءاتويقومبإجراءالاختباراتالمعملية،ويحلالظروفغيرالقياسيةويضمنتحضيرالموادالخاملعمليةإنتاجنقيعالشعير。

العمليات اليدوية قبل بدء التحضير:

• تحضير الشعير باستخدام آلة طحن (طحن الشعير)
• خلطالشعير——رشالشعيرفيالماءالدافئ(عمليةالهرس)

العملياتالآلية:

• تسخينالخزاناتوالتوقيت(التدرجاتالدقيقةلدرجةالحرارةوالتحكمفيالوقتفيجميعالمراحلحسبالوصفةالمختارة)
• عمليةالتحضيربالديكوتيونأوالتسريببمافيذلكالتحكمفيجميعالمضخات
• ترشيح نقيع الشعير (عملية إزالة نقيع الشعير)
• غلينقيعالشعيرباستخدامالقفزات+جرعاتالقفزات(إضافةتلقائيةللنقيعإلىالنقيعأثناءالغليان)
• Whirpooling(فصلنقيعالشعيرعنالقفزاتباستخدامدورانالطردالمركزي)
• تبريد البيرة الصغيرة وتشبع نبتة بالهواء
• رمي الشعير من خزان الترشيح
• تعقيم جميع الأنابيب (عملية cip)

يعملبرنامجالتحكمباللغاتالتشيكيةوالروسيةوالإنجليزية。يمكننا تخصيص البرنامج أيضًا للغات أخرى。

---

وصف الأجهزة والبرامج

تمتصميمعمليةتخميرالبيرةالمؤتمتةخصيصًالتلائمتمامًامتطلباتنوعمعينمنمعداتالغليانوكذلكمتطلباتالمستخدم。

يتضمن تلقائي العناصر التالية：

---

1^圣أجهزةالتبخير

• • الصمامات واللوحات الهوائية بما في ذلك المشغلات
  • مقياس الجريان مع الإخراج الرقمي
  • نظام التحكم PLC
  • لوحة تعمل باللمس لتحكم المشغل
  • تركيب وتوصيل مكونات الأتمتة。

---

2^ndتطبيقاتالكمبيوتر

• نظام التشغيل الأصلي
• دعم لتعيين أطوال مخصصة وتسلسلات العمل
• مستلمات مبرمجة مسبقًا لأنواع عديدة من البيرة

10°淡啤酒(بيرة اللاجر التشيكية الخفيفة)

11°黑啤(بيرة اللاجر السوداء التشيكية)

12°淡啤酒(نوع الجعة التشيكية التقليدية من نوع بيلسن)

13°weissenbeer(بيرة مصنوعة من الشعير القمح)

14°专用啤酒(أقوى بيرة اللاجر)

---

وصفالجهاز:

نظام التحكم الآلي

——قطعةواحدةPLC Tecomat狐步舞CP 1 10006 x AI / DI،13 x RO،10 x AO،2 x SSR،فتحةSD / MMC،إيثرنت،خادمالويب

——قطعةواحدةIB 1 1301 x DI 12 v直流(24×DIسرعةعالية)

- 5قطعةIR 1401 12 x 24 v直流(مخرجاتالترانزستور0 5 a)

نظام العرض والاتصال للأتمتة

- 3 لوحات عرض للكمبيوتر الشخصيWeintek CMT-IV5

• دقة الشاشة 1024 × 768
• شاشة قطرية 9,7 بوصة بسعة TFT
• السطوع 350 CD / m²
• 500: 1 حصة المعايرة
• دعم اللمس المتعدد
• معالج 1 جيجاهرتز RISC Cortex A9
• 512 ميجا بايت فلاش ، 1 جيجا رام
• منفذ اتصال إيثرنت
• شنومك فك إمدادات الطاقة
• درجة الحماية إيبسنومكس
• الأبعاد الخارجية 257,2 × 199,7 × 32,7 مم (LxWxH)
• الوزنشنومكسغ
• درجة حرارة العمل 0 ~ + 50 درجة مئوية

- 1 جهاز كمبيوتر خادم可视化Weintek SMT - SVR

• معالج artex a8 RISC
• 256 ميجا بايت ذاكرة فلاش ، 256 ميجا بايت رام
• المدخلات/المخرجات- 0المنفذالتسلسلي——بطاقةSD -以太网
• شنومك فك إمدادات الطاقة
• درجة الحماية إيبسنومكس
• الأبعادالخارجية130×115×24ملم(طول×عرض×ارتفاع)
• الوزن180 g
• درجة حرارة العمل -20 ~ + 55 درجة مئوية

---

صمامات تعمل بالهواء المضغوط

- حجم الخيط اللولبي

• G 1/2 "(dn15)
• G3 / 4 "(dn20)
• G 1 1/4 "(dn32)

- ختمبتف

- درجة حرارة العمل -30 ~ + 180 درجة مئوية

——دقيقة。وماكس。الضغط 0 ~ 16 بار

——دقيقة。وماكس。ضغط العمل 6 ~ 8 بار

—الوزن والأبعاد متغيرة حسب نوع الصمام / القلاب

—المادة—الهيكل—الفولاذ المقاوم للصدأ لا。1.4408

—مشغل هوائي—هيكل من الألومنيوم

- 14 قطعة من الصمامات الهوائية

اللوحاتالهوائية

- سن اللولب مقاس 2”- اللوحات اللامعة dn50

—ختم VMQ—السيليكون

——الأعلى。درجة حرارة العمل 100 درجة مئوية

- الصرف الصحي بالبخار كحد أقصى。درجة الحرارة 130 درجة مئوية

- ضغط العمل كحد أقصى。10بار

- الصمام والمشغل مصنوعان من الستانلس ستيل 1.4301

- 24 قطعة من اللوحات الهوائية

---

الصماماتالكهرومغناطيسية

الماء。XNUMX

- حجم سن اللولب - g 1/2”(dn15)

- g 3/4 "(dn20)

——الأعلى。ضغط 16 بار

- درجة الحرارة المحيطة -20 ~ +65 درجة مئوية

- درجة حرارة متوسطة -20 ~ +120

—المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ aisi304

بخار

- سن اللولب مقاس g 1/2”(dn15)

——الأعلى。ضغط 25 بار

- درجة الحرارة المحيطة -20 ~ +65 درجة مئوية

- درجة حرارة متوسطة +5 ~ + 185 درجة مئوية

—المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ aisi304

يوجدفيمصانعالجعةفيOppidum 16قطعةمنالماءوالبخارالصماماتالكهرومغناطيسية

يتمتنفيذالتركيباتالكهربائيةوفقًاللمعيارČSN EN 60204 - 1،درجةالحمايةIP 65

البرنامج ووصف أوضاع البرنامج المتاحة

العملياتالمتاحة

- برنامج PLC مقسم إلى عمليات

——عملياتالقياسهي:——قياسدرجةالحرارة——حسابنبضاتالبياناتمنمقاييسالتدفق(الحث،النبضات)

——عمليةأخرىمسؤولةعلىأساسالبياناتالواردةمنلوحةالمشغللتشغيلعملياتمختلفةوفقًاللوصفةالمحددة

——تسريب

- طريقة دورة غليان الشعير المهروس لكل دفعة

- طريقة دورتين من غليان الشعير المهروس لكل دفعة

- العمليات وطرق التخمير الممكنة الأخرى

- الشطف الخلفي للأنابيب والمضخات والخزانات

- تطهير جميع الأجزاء المهمة من الماكينة

أوضاعالوصول

——للحصولعلىvizualization،يتماستخداملوحةالمشغلمعلوحةاللمس

——يمكنللمستخدمالعملفيأربعةأوضاعمتوفرةمعحقوقوصولمختلفة。

وضعالمستخدم

- يسمح فقط بمراقبة تقدم عملية التخمير

تمديد وضع المستخدم

——وضعالمستخدم+إمكانيةتبديلالصماماتوالمحركاتوالمضخاتوإيقافالعمليةالأوتوماتيكية

وضعالمسؤول

——تمديدصلاحياتالمستخدما+مكانيةبدءعمليةالتخميرالاوتوماتيكيوتغييرمعاييرالاجراءات

وضعالبرمجة

- الإعداد الكامل لجميع معاملات وثوابت البرنامج

وضع التحكم اليدوي

——تستخدملوحةالمشغلللتحكمعنبعدفيالصماماتوالمخمداتوالخلاطاتوالمضخات

وضع التحكم الآلي

——إمكانيةإعدادمعلماتوصفاتالأفرادوبدءالعمليةالتلقائية

——تعرضلوحةالمشغلاسمالجعةونوعالطهيومراقبةالخطوةالفعليةإماباستخداممؤقتالعدالتنازليأولتراتالاستقطاعأوعندالوصولإلىدرجةالحرارة

——تظهرعلىاللوحةالحالاتالحاليةلجميعالعناصرالمهمةفيكلخطوة——الصماماتوالمحركاتوالمضخاتوأجهزةالاستشعار

——منالممكنتعليقالعمليةأومقاطعتهافيكلمرةبواسطةعاملبشري

توسيعالاحتمالات

——تخصيصجميعالأجهزةوالمعداتالبرمجيةوفقًالطلباتالعملاءالفرديةوالتكنولوجياالمتاحة

---

الملحقات الاختيارية والترقيات

يوصىبالخياراتوالمعداتالإضافيةلتحسينآلةتحضيرنقيعالشعيرBreworx Oppidum 3000	(بالأسعاراليورو)
|目:رفعكهربائيللسكينالنمامفيخزانالترشيح(رفعحتى200مم) يتيحلكهذاالتخصيصلآلةتحضيرنقيعالشعيروضعضبطمتغيرللغايةللسكينالنمامداخلخزانالترشيح。هذامفيدأثناءترشيحنقيعالشعيرمنخلالرواسبحبوبالشعيرعندإنتاجبعضأنواعالبيرةالقوية。يضمن لك رفع السكين تسريع عملية تحمض نقيع الشعير。هذامهملتجنبالأكسدةالمفرطةللنبتةأثناءعمليةالتصفية。	11688
|تحويلالأموالالإلكتروني:خزاناتترشيحموسعةلإنتاجأنواعأقوىمنالبيرةمعEPM(أفلاطون)أعلىمن15درجة التخصيصالخاص——خزانالترشيحبقطربنسبة20٪أكبرمنالإصدارالقياسيمن(麦汁过滤罐)．يسمحهذاالتخصيصلآلةتحضيرنقيعالشعيربإنتاجأنواعالبيرةباستخدامEPM(柏拉图)من12إلى17(تمتحسينآلاتالتخميرالخاصةبنامعخزانالترشيحالقياسيلإنتاجأنواعالبيرةباستخدامEPM(柏拉图)من10إلى15)。وفقًالمتطلباتالعملاء،يمكنناأيضًاإنتاجآلاتتخميرنقيعالشعيربأقطارأكبرأيضًا(سيتمحسابالسعربشكلفردي)。	5313
|Wsf: غربال سلكي لتسريع عملية تصفية نقيع الشعير يحتويالمنخلالسلكيالخاصلنبتةالترشيحأثناءعمليةتحضيرنقيعالشعيرعلىمساحةترشيحأكبربنسبة30٪مقارنةبمناخلالترشيحالتقليديةحيثيتمقطعالثقوبباستخدامسكينمحدد。وتتمثلالفائدةالرئيسيةفيترشيحنقيعالشعيربشكلأسرععبرطبقةرسوبيةالشعير。هذامفيدأثناءترشيحنقيعالشعيرمنخلالرواسبحبوبالشعيرعندإنتاجبعضأنواعالبيرةالقوية。منالمهمتجنبالأكسدةالمفرطةللنبتةأثناءعمليةالتصفية。	2508
سترةخارجيةمنالفولاذالمقاومللصدأملحومةبالكاملبدونمساميروبسطحخارجيلامع	25000
تحكPIDفميتسخينالبخارالساخنللغلاية+تسخينبخارثلاثيالمراحلل(تسريعدورةتحضيرنقيعالشعير)	3770

• نظامالتحكمالآليلوسائلالإعلاموالتخميرعمليةنضج&——يتيحلكهذاالنظامالمراقبةالتلقائيةوالتحكمفيأهمأجزاءعمليةتخميرالجعةوإنضاجها(من1إلى30خزانًاكحدأقصى)والعملياتمعجميعالوسائطفيمصنعالجعة。

• STG - مولد البخار- ضروري فقط للإصدار مع نظام التسخين بالبخار
• WCS - نظام تبريد نقيع الشعير——معداتللتحكمفيتبريدنقيعالشعيرالساخنلدرجةحرارةالتخمير(7درجاتمئويةأو25درجةمئويةحسبنوعالبيرة)
• MMG - مطحنة حبوب الشعير——معداتطحنالشعير——ضروريةفقطلإنتاجنقيعالشعير(غيرضروريلإنتاجنقيعالشعيرمنخلاصةالشعير)
• Lea - معدات وملحقات المختبرات——أجهزةقياسالسكريات،أجهزةقياسالكحول،أسطوانةمدرجة،قضيبخشبيلقياسالمستوىاليدوي
• HWT - خزان المياه الحرارية——خزانمعزولمنالفولاذالمقاومللصدأمزودبوحداتكهربائيةوبخارلتسخينالمياهوتخزينالمياهالساخنةالتييتمتسخينهاأثناءعمليةتبريدنقيعالشعير。هذاالماءالساخنضروريلبعضالعملياتفيمصنعالجعةمثلإنتاجنقيعالشعيروتنظيفخزاناتالتخميروخزاناتالتخميروماإلىذلك。
• Itwt - خزان للمياه المعالجة على البارد——خزانمعزولمنالفولاذالمقاومللصدأللتبريدوالتخزينوضخالماءالمثلجوهوأمرضروريفيعمليةتبريدنقيعالشعير。يتمتسخينمياهمثلجةالشربالمعالجةفيعمليةتبريدنقيعالشعير،ثميتمتخزينهابالماءالساخنفيHWT。فيحالةعدمتوفرمياهالشرببالتركيبالكيميائيالمطلوب،يلزماستخدامبعضالمعداتلمعالجةالمياه——出世。متاحلمصانعالجعةبنظامتبريدنقيعذومستوىواحد——نعيدتصنيعهلمصانعالجعةذاتالطاقةالإنتاجيةالتيتزيدعن1000لترمننقيعالشعيرلكلمشروبواحد،بدلاًمنخزانICWT。
• Icwt - خزان لتبريد الماء المثلج——وعاءمعزولللتبريدوالتخزينوضخالماءالمثلجاللازملتبريدنقيعالشعيرولتبريدجميعخزاناتإنتاجالبيرةومخمرها。تعملمياهالشربالمعالجةهذهكوسيطتبريدأثناءعمليةتبريدنقيعالشعيرثمتعودإلىخزانالتخزينحيثيتمتبريدهامرةأخرىللاستخدامالتالي。متاحلمصانعالجعةبنظامتبريدنقيعذومستويين——نوصيباستخدامهلمصانعالجعةذاتالقدرةالإنتاجيةالقصوى1000لترمننقيعالشعيرلكلمشروبواحدبدلاًمنخزانITWT。
• WTS - أنظمة معالجة المياه——جهازلمعالجةالماءالبارد،إذاكانالماءلايتناسبمعالتركيبالكيميائيالمطلوبلإنتاجنوعمختارمنالبيرة。هناكحاجةدائمًاإلىتحليلكيميائيلتقييمالتركيبالكيميائيللماءالمناسبقبلتسليممصنعالجعة. .

---

خدماتاختيارية

BTS - خدمات التدريس في布鲁尔——نوصيباستخدامهذهالخدمةقبلبدءتشغيلأيمصنعجعةجديدمزودبتقنيةتخميرتشيكيةأصلية。يتمتدريسجميعالدوراتمنقبلمتخصصتشيكيمعتمدلإنتاجالبيرة。تقامالدورةفيالتشيكأوفيبلدالعميل،وفقًالمتطلباتالعميل。