абсталяванне для фільтрацыі

ФІЛЬТРАВАННЕПІВА - падрыхтоўкапівадляраздачыкліентам

Калінеабходнафільтравацьпіваўневялікімпіваварнымзаводзе？

Нефільтраванае піва - гэта спецыфічны прадукт невялікіх бровараў ...

Вытворчасцьіпродажжывога，нефільтраванагапіваз'яўляеццаасноўнымпрадуктам，якіадрозніваепрадукцыюпіваварнайадбуйныхпіваварныхзаводаў。Тамуўброварзаўсёдывартааддацьперавагупрапановупівабезфільтрацыіабопастэрызацыі。Паўнатанефільтраванагапіваіягонесумнеўныясмакавыяўласцівасці，высокаеўтрыманнерэчываў，карысныхдлячалавечагаарганізма，мяккайсмугойжывыхдрожджаў，віднадзіўныятэхналогіібровары，шрыфтыразліванаепіванепасрэднападлучаныдатанкаў，пахсоладуіхмелю，зякойпіўнымрэстаранамзвычайнанасычаны，восьасноўныяактывыякіхрэстаранброварыапеляцыйныкліентамі。

... але не падыходзіць для распаўсюджвання для знешніх кліентаў

Аднак, калі частка вытворчасці мікрапіваварнага завода альбо ўвесь асартымент прадукцыі разлічана таксама на іншых кліентаў альбо на продаж у бутэльках, флаконах і бочках з бочкамі, нефільтраванае піва для гэтай мэты цалкам недарэчна. Піва, поўнае жывых дрожджаў, вельмі адчувальна да змены тэмпературы і яго распаўсюджванне за межамі бровара,混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混аПааааааааааа107。Акрамя таго, дадатковыя патрабаванні па догляду за нефільтраваным півам прад'яўляюцца аператарам звычайных рэстаранаў, якія моцна адрозніваюцца ад стэрэатыпнай практыкі, і прымусіць кліента прытрымлівацца іх няпроста.

Калі，дапрыкладу，быўзацікаўленыўладальнікаддаленагарэстаранапрымаючышэраг
нефільтраванае піва з піваварнага, то ён павінен будзе інвеставаць значныя сродкі ў забеспячэнне ізаляваную, актыўна охлаждаемый падвал, і павінен быў бы паставіць гэты падвал транспартным сродкам з охлаждаемым прасторай. Піва дастаўляецца пакупнікі павінна супакоіцца перад падключэннем да кранаў, то ёсць. стаяць на працягу некалькіх гадзін, так што ўсхвалявалі дрожджы ўмяшчаў у ніжняй частцы кантэйнера. Далей апрацоўка з кантэйнерамі павінны быць вельмі мяккімі, каб пазбегнуць взмучивания піва, напрыклад, шляхам пракаткі бочачкі да крана. 卢卢卢卢图图图图上的混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混混ааааааааааааж， але адкідаецца.

Увыніку，аператарбровары，дастаўляючынефільтраванаепіваўіншыярэстараны，дасягаеросткароткатэрміновыхпродажаў，алекоштстратырэпутацыісвайгопіва，паколькіпівапрапануеццакліентам，верагодна，небудзедэманстравацьтакоежякасць。

Такіяпросьбыабпрадастаўленнідадатковыхінвестыцыйінестандартныхпакупнікоўправілаўманіпуляванняпіва，якправіла，негатовыяадпавядацьабоадпаведнасцііхчастаможнаабыйсці。

Дапродажузамежаміброварыпівутрэба，кабпазбавіццааджывыхдрожджаў

Паўказанымвышэйпрычынам，перадразмеркаваннемпівагэтанеабходна，кабзабяспечыцьяговысокуюўстойлівасцьдазнешніхуздзеянняўіпадоўжыцьтэрміндзеянняпіва。Менавітатамунеабходна，кабпазбавіццааджывыхдрожджаўпіва，тымсамымспыняючыпрацэсызакісанняўпівеі，такімчынам，значназамарудзяццазменыарганалептычныхуласцівасцяўпіва，наваткаліправілыяготранспарціроўкі，размеркаванняізахоўваннянеstricklyпрытрымлівацца。Іншымісловамі，неабходна，кабзрабіцьпрадукттрывалымідоўгім。

Павышэннеўстойлівасціпівадасягаеццадвумаспосабамі：

1. фільтраванне піва- механічнаевыдаленнежывыхдрожджаўзнапою
2. пастэрызацыя піва- тэмпературнаястэрылізацыянапою（знішчэннеастатніхарганізмаў）

Фільтраваннепіва - праверанаерашэннедляневялікіхбровараўзбольшвысокайвытворчасцю

Мікрапіваварныязаводывыкарыстоўваюцьдляпавышэнняўстойлівасцііпадаўжэнняжыццяпіва，асабліваягонаступнайфільтрацыібезпастэрызацыі。Піва，пазбаўленаебольшасціжывыхарганізмаў，хацяінемаекарысныхдляарганізмажывыхдрожджаў，алеўсёроўназахоўваесмакіразнастайнасцьпажыўныхрэчываў。Уадрозненнеадпастэрызацыі，прыякойпівалітаральна “забівае” іператвараеягоўарганічнанеактыўнуювадкасць，фільтраваннепіва - гэтамеханічнаевыдаленнежывыхдрожджаўзнапоюадзінцінекалькіразоўшляхампрапусканняпівапразфільтруючыпластальбопразнекалькіслаёўфільтрацыізпамяншэннемпрапускнойздольнасці。

Фільтраванне піва з'яўляеццамеханічнаевыдаленнежывыхдрожджаўзнапояўадзін або некалькі разоў, хуткасць патоку піва праз фільтруе пласт або праз некалькі слаёў фільтрацыі з памяншэннем прапускной здольнасці.

Як абраць падыходнае абсталяванне фільтрацыі?

Прывыбарытэхналогііфільтравання，мыпавіннымецьнаўваземэта，мыхочамдасягнуцьшляхамфільтрацыіпіва。

Калі мы маем намер значна павысіць устойлівасць піва ад знешніх уздзеянняў і падоўжыць жыццё напою для распаўсюду ў кегах, неабходна выкарыстоўваць першасную фільтрацыю высокай якасці на пласціністы фільтры, але лепш на дыатамавая свечкі фільтры, або сучасны ператок фільтр. Дабівае высокі супраціў напою і падоўжыць тэрмін службы піва прадаецца ў бутэльках толькі першаснай, а затым другаснай фільтраваннем. Другасная фільтраванне (з выкарыстаннем микрофильтрации) выконваецца на дадатковай тонкі микрофильтр, пласціне або свечцы. Гэтым мы дасягаем на практыцы тыя ж вынікі, як і ў пастэрызацыі піва, але без тэрмічнага пашкоджанні напою.

Мыпастаўляемпрадукцыювысокайякасціфільтрычэшскайпрадукцыізнашыміпіваварныхзаводаў。：

1. Талерка піўныя фільтры

фільтрацыі піва праз фільтр пласціныгэта самы танны і просты спосаб пазбавіцца ад большасці піва жывых дрожджаў. Ён выкарыстоўваецца ў піваварнага малога і сярэдняга памеру, для якіх кошт з'яўляецца першасным параметрам рашэнне.

2.Свечкафільтрыдыатамаваязямельпіва

Фільтраванне піва праз дыатамавая грунтавай фільтр свечкуз'яўляецца найбольш распаўсюджаным рашэннем фільтрацыі піва ў піваварнага сярэдніх і вялікіх памераў. Напой фільтрацыі ажыццяўляецца праз кизельгур фільтруе пласта азначае на вертыкальных свечкі фільтра. Свечка фільтр характарызуецца высокай эфектыўнасцю фільтрацыі і лёгкай ачысткі без неабходнага дэмантажу.

3.Свечкамикрофильтрыпіва

一种Стэрыльнаядругаснаяфільтраванне（микрофильтрация) Неабходна да продажу піва ў бутэльках у рознічную сетку. Микрофильтрации праводзяць у патоку піва праз вельмі тонкі фільтруе пласт микрофильтра. Фцццаааааааааааааааааааааааааааааааааааааа1072。