她|啤酒花萃取器- معدات توابل البيرة باستخدام طريقة干燥的跳跃

ماهو干燥的跳跃？

干燥的跳跃هي عملية خاصة مع البيرة الباردة - تشبع الجعة بجوهر القفزات الذي يستخدم غالبًا في مصانع الجعة في المملكة المتحدة أو الدول الاسكندنافية أو أمريكا الشمالية أو الأسترالية. تتم إضافة القفزة إلى البيرة الباردة النهائية في خزان البيرة قبل تعبئتها أو مباشرة أثناء عملية التنصت على البيرة. في الأصل ، تم استخدام طريقة معالجة البيرة هذه في العصور التاريخية عندما كان من الضروري نقل البيرة الطازجة على متن السفن عبر المحيط إلى المستعمرات البعيدة. كانت البيرة المشبعة بالقفزات المرة شديدة المقاومة للشيخوخة حتى في المناطق الحارة من خط الاستواء. ظلت البيرة المعالجة بهذه الطريقة طازجة لفترة طويلة حتى على الطرق الخارجية الطويلة حيث لم تكن الطرق الحديثة لضمان الاستقرار البيولوجي للمشروبات مثل ترشيح البيرة أو بسترة البيرة متاحة.
لاتزالأنواعالبيرةالخاصةذاتالمرارةالعاليةورائحةالقفزاتالقوية،مثلبيرةIPA،تُنتجباستخدامهذهالطريقةالتقليدية。

يتمتحقيقالطابعالفريدللبيرةعنطريقاختيارأوالجمعبينالمزيدمنأنواعالقفزاتوجرعاتالقفزاتفيالبيرة。干燥的跳跃تستخدممنقبلالعديدمنمصانعالجعةالحرفيةفيجميعأنحاءالعالم。علىسبيلالمثال،تساهمالبيرةالمصنوعةبنكهةباستخدامهذهالطريقةبنسبة6٪فيإنتاجالبيرةفيالولاياتالمتحدةالأمريكية。

كمية صغيرة نسبيًا من القفزات (حوالي 3050 جم / هكتولتر) يمكن أن تزيد من رائحة القفزات في البيرة. مدير干燥的跳跃هو استخراج بطيء من القفزات في البيرة الباردة。الهدفمنهذهالعمليةهواستخراجأقصىقدرممكنمننكهةالقفزاتفيالبيرة。كلمازادتنسبةالكحولفيالجعة،زادتفعاليةاستخراجالقفزات،ليسفقطمنالموادالعطريةولكنأيضًاالمر。

يتأثراستخراجالقفزاتفيالبيرةأيضًابكميةثانيأكسيدالكربونوالمكوناتالأخرىفيالبيرة。منالمتطلباتالمهمةفيالمقامالأولاستخراجاللينالولفيالبيرة——فهوالمكونالرئيسيلرائحةالقفزات。غالبًامايتماستخدامحبيباتالقفزاتلقدرتهاالجيدةعلىالاستخراج。تخلقحبيباتالهوبمنطقةتلامسكبيرةليتماستخلاصهابسهولةبرائحةالقفزاتفيالبيرة。冷跳跃يتمإجراؤهاعادةًفيمرحلة”باردة”منإنتاجالبيرة——فيخزاناتأوفيبراميل،عادةًبعدالانتهاءمنعمليةتخميروإنضاجالبيرةفيقبوالجعة。

للنكهةالنهائية،منالمهمكممنالوقتتبقىالقفزاتفيالبيرة。يعتمدالوقتالأمثلللاستخراجعلىالوصفةالفرديةلنوعالبيرةالمختار。

啤酒花提取器- المعدات الخاصة بـ干燥的跳跃منالبيرة

نحننقدمالمرفق啤酒花提取器،وهيعبارةعنمعداتتستخدمعادةلاستخراجالقفزاتفيالبيرةالباردةالنهائيةفيالعديدمنمصانعالجعة。

لماذاتستخدم啤酒花提取器لإنتاج البيرة التقليدية مثل印度麦酒？

• رائحة قفز التأكيد في البيرة الجاهزة
• تذويبحساسودقيقلحبيباتالقفزات(النوع45و90)فيالبيرةالباردة
• الاستخراجالأمثلوزيادةنسبةالزيوتالعطريةفيالجعةالجاهزة
• فترة ثابتة لاستخراج القفزات (وقت ملامسة الجعة)
• إنهيعملبدونتسخينالبيرةوبدونأدواتتحريك——لايؤثرعلىجودةالبيرة
• فصلممتازللموادالمستخرجةمنالقفزات——لايسببمشاكلأثناءالترشيح

عرضناللمعدات啤酒花提取器لل干燥的跳跃بيرة:

• hx - 200مستخرجالقفزالت200ترللاستخراجفيبيرةباردة

  

• HX-25يستخرجالقفزالت25ترًاللاستخراجفيبيرةباردة

  

  السعر:7 168€

  “跳跃式抽取器”是一个从15岁到15岁的的、来自15岁的的、来自15岁的的、来自来自15岁的的、来自来自15岁的、来自15岁的、来自15岁的、来自15岁的的、来自来自15岁的、来自来自15岁的的各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各各第五节

• hx - 120مستخرجالقفزالت120ترللاستخراجفيبيرةباردة

  

• HX-60مستخرجالقفزال60تترللاستخراجفيبيرةباردة

  

الحلالكامللـ冷跳跃- استخراج القفزات في البيرة الباردة:

كما نقدم مجموعات كاملة التجهيز لـ跳干/跳冷．تحتويكلمجموعةعلىخزانتخزينبيرةواحدوجميعالمعداتالأخرىاللازمةلإعداد麦酒وبيرةIPAوماإلىذلك。

1. CHSBN -مجموعاتلقفزاتالاستخراجفيالبيرةمعخزاناتالبيرةالمبردةبالهواء

2. CHSBI-مجموعات لقفزات الاستخراج في البيرة مع خزانات البيرة المبردة بواسطة الجليكول