المبادلاتالحراريةاللوحيةلتبريدنقيعالشعيرالساخنقبلبدءعمليةتخميرالبيرة。نقومبتضمينهذهالمبادلاتالحراريةللألواحفيأنظمةتبريدنقيعالشعيرلديناونقدمهاأيضابشكلمنفصل。

عادةمايتمتشبعنقيعالشعيربالهواءالمعقمأوالأكسجينقبلأوأثناءعمليةتخميرالبيرة。شمعةالتهويةهيوسيلةلتهويةنقيعالشعيرفيالأنابيبقبلضخالنقيعفيالمخمرات。

أنظمةمدمجةلتبريدوتهويةنقيعالشعير。تشتملالوحدةالمدمجةعلىمبادلحراريللوحةلتبريدنقيعالشعيرالساخنإلىدرجةحرارةتخميرالبيرة。نقيعالشعيرمشبعأيضابالهواءالنقيأوالأكسجينلتسهيلبدءنشاطالخميرةأثناءتخميرالبيرة。

تمتصميموحداتتبريدوتهويةنقيعالشعيرالمدمجةلنظاممصنعالجعةMODULO。لكنالوحداتقابلةللاستخدامفيجميعمصانعالجعةكنظاممدمجمجهزبالكامل。

خزاناتصناعيةلتحضيروتخزينمياهالتبريد（عادةمعالجليكول）معتبريدحلزونيمتكاملأومبادلحراريخارجيومضخات。

تتكونوحداتتبريدالمياهالمنقسمةمنجزأين：خارجي（مكثف）وداخلي（مبخر）。مخصصللتبريدالفعالللغايةللخزاناتونقيعالشعيربواسطةمبردواحدفقط。